云上咸安报道（融媒体记者 余娅敏 通讯员 程文静）眼下正是吃虾的季节，在咸安区向阳湖镇，因为得天独厚的地理条件，这里的小龙虾不仅体型大、颜色鲜亮、肉质饱满，而且上市时间早于其它地区，往往一出笼就销售一空，可谓供不应求。
4月13日，在向阳湖镇斩关村7组鲁小明的养殖基地里，随着养虾大户鲁小明的起网动作，塘面波动、水花四溅，一网活蹦乱跳的小龙虾就捕捞上来了。
记者在基地看到，水塘一口接着一口，穿着连体防水服的工人们正在水塘里忙活，里面间隔放置着不少地笼，他们需要一一起网，把小龙虾收集上岸。
“虾子一天一个价，要报单请提前。”“明天的价格晚上才知道”……自4月以来，鲁小明的手机就响个不停，客户们催着问他市场小龙虾的价格、出产量，他也总是不厌其烦地一遍又一遍地与客户交流。
2017年，鲁小明开始养虾，经过四年的成长，他知晓小龙虾的特性，也能在基地里熟练的指挥着基地工人养虾捕虾。
“气温、水温每天的细微变化，都直接影响小龙虾的管理，进而决定收成。”鲁小明说，他的小龙虾从喂食到消毒、肥水等，各个环节都按照标准来，能保证品质。
“虽然辛苦，可每天早上数着卖虾赚的现金，还是很满足。”鲁小明介绍，基地的的龙虾从4月份开始就稳步上市，每天能出1000多斤，等进入5月后，温度上升，一天大概能卖3000斤小龙虾。
据了解，鲁小明的家庭农场共有650亩虾田，是向阳湖镇4.8万亩虾田中一块。“以前种水稻、养鱼都不赚钱，现在家里有水塘的，都基本在养虾，来钱快，劳动强度也小些。”用鲁小明的话说，在家门口驶上了致富的快车道，这搁以前想都不敢想，小龙虾不仅让大家干事充满了活力，生活条件也越来越好。
跟鲁小明一样，向阳湖镇宏义合作社负责人孙老板也正在忙个不停，虽然已临近中午，但这里的工人丝毫没有要休息的迹象。
分拣、加冰、打包、发货......“4钱以下的叫‘小青’，4至6钱的叫‘中青’，6至8钱的叫‘大青’，8钱以上的叫‘炮头’。”孙老板一边忙着记账一边热情介绍道，“按规格把小龙虾进行区分，再按照客户的要求进行打包，基本上是发到全国各地。”
对龙虾品质十分挑剔的程老板是合作社的常客，店里卖出的每一只虾，都是他在合作社经精挑细选的“炮头”，“孙老板这里的龙虾质量顶呱呱，今年小龙虾价格涨了，我也从原来的178元一份涨到了188元一份，但是每天的300斤基本上是不够卖。”
目前，向阳湖镇品质最好的小龙虾基本都在这里进行分装，日销售达到3000多斤，高峰期时预计日销量将达一万斤左右。
乡村四月，草木成荫，一只只小龙虾不仅给大家带来了舌尖上的美味，也激活了乡村发展的一池春水。
tip
提醒：小龙虾好吃，但不可过量
● 油焖大虾、蒜蓉虾、蒸虾、卤虾等等，小龙虾历来就是咸宁夜宵市场上的头牌，不过贪吃对身体却有害无益。虾体当中的重金属等有害物质大多富集在外壳、内脏和鳃当中，所以避免食用小龙虾内脏和头部。业内人士提醒，市民尽量现买现吃，因为小龙虾蛋白质含量很高，一旦储存不当很容易腐败变质。此外，过敏体质人群慎食小龙虾。痛风患者如果正处于病发期，也一定不要食用小龙虾。
编辑：董 盈
责编：伍 伟
