云上咸安报道（通讯员 王丹华）春节将至，为确保辖区人民群众吃上安全、放心牛肉，1月31日，咸安区食品药品监督管理局温泉监管所组织执法人员开展“注水牛肉”专项检查。

此次检查主要以牛肉销量较大的农贸市场、大中型超市等区域为对象，执法人员重点检查牛肉相关产品的采购查验和索证索票制度是否建立，经营单位采购牛肉是否严格执行进货查验、索证索票制度以及牛肉来源等，并对各经营单位的牛肉进行快检，重点检测牛肉的含水量是否超标。

截至目前，共出动执法人员14人次，检查温泉中心市场及三号桥市场牛肉经营户7户，对未严格落实进货查验、索证索票制度的2家经营户依法下达了责令改正通知书。并对7家牛肉经营户的13个牛肉样品进行了快检，其中，6个样品含水量超出77%。执法人员对初步检测含水量超标的牛肉（共计13.52㎏）依法进行了先行登记保存，并送往咸宁市食品监督检验检测所进行进一步检测，如检验结果不合格，将依法予以严厉查处。

此次专项整治形成了对温泉辖区销售“注水牛肉”违法行为的高压态势，震慑了违法犯罪分子，对维护市场秩序、保护消费者合法权益、保障辖区群众身体健康起到了积极作用。

编辑：刘丰华