武汉人的鼻子,是天然的换季探测仪。
在一个寻常的上班路上,捕捉到了桂花的香气,朋友圈霎时间隆重得像秋日宣言。
武汉人对桂花是有情结的。大概是因为伴随着这种香味的季节,想喝家家煨的藕汤,想捧一碗热乎乎的桂花糊暖手。
桂花让武汉的秋日变得完整,也让人忍不住想问,今年的桂花香为什么来得有些迟?桂花有区别吗?周末去哪里看花?
文旅君邀请到了武汉市园林科学研究院的董立坤老师,一起来聊聊武汉的桂花树。
记忆里,桂花总在中秋节前后开放。在明月高悬的夜晚,闻桂花香,吃大闸蟹,这才完满入秋。
今年的桂花晚开了小半月,最关键的是天气。
9月至国庆节大多是30℃以上的天气,而桂花开花需要低温刺激。低于17-18℃的低温,持续一周左右,满足这两个条件就可开花。明年你也可以预测什么时候开花啦。
桂花的花期在半个月左右,预计今年花期到10月下旬。最佳观赏期还有几天,快抓住!
园林部门在2018年的统计数据表明,当时武汉市仅街道上就有约9000余株桂花树,近几年还在持续增长中。加上公园和大学里的桂花树,猜测一下,武汉或许有近10万株桂花树。
仔细一看,桂花花朵虽小,却有四大品种。
最好辨认出的品种,花橘红色
丹桂也是桂花的别名之一
宋代就有“折丹桂”的词牌名
花金黄色
最常见也最容易被认出来的桂花
金桂的香味比较浓厚
最香的品种是沉香桂
“金桂飘香”就是这样来的
花纯白或浅黄色
香味比金桂淡
花浅黄色,香味最淡丛生灌木,比其它品种长得矮一年四季都能开花,包括暖冬生长条件好,约2个月开一次花假如在春夏冬看到桂花开花,就是它啦
东湖磨山景区的「桂花园」占地4.1公顷,树高4-5米,树冠相连,像一把把桂花伞。
四大品种都能在这里找到,其中友谊桂花林是最佳赏花点。
爬山,赏花,瞰江。「龟山风景区」有2000多棵桂花树,主要集中在山麓南坡,最古老的一棵树已有200多岁。
盛花期花开满山,风吹十里香。
秋天去「解放公园」喂鸽子,先闻到浓郁的桂花香。鸽子广场旁有近千株桂花树,被游客称为桂花山。
1971年,「青山公园」在临湖的3个山头上遍栽桂花,形成桂花山。
东湖听涛景区的苍柏园里,东湖之父周苍柏,曾在90年前亲手种下了7棵桂花树,纪念自己的母亲。
东湖医院康复中心门诊老楼旁边,有8棵树高10米的桂花树,年逾90岁,茂密繁盛。
坐落在桂子山上的华中师范大学,校园内有近万株桂花,树龄大多超过30年,学校还把桂花定为了校花。
接连问了几个小伙伴,怎么形容桂花的味道?她们都不约而同的回复了:食物的味道。
在武汉,桂花早已入味。
黄鹤楼上新奶茶店鹤鹤仙茗,有一款是加入了糖桂花的“桂花糊米酒”。
桂花糊米酒是武汉能将桂花私有的最寻常的方式,总是出现在过早时分。黏黏糊糊的糯米圆子混着淡淡的桂花香下肚,实在暖胃。
在严氏重油烧麦家,烧梅+桂花糊米酒是经典的过早套餐。
水塔美食街的李氏酥饺,卖着武汉的传统过早小吃,糯米浆制成的酥饺炸好后,裹上秋季限定的桂花糖粉,又香又烫。
年轻人也爱桂花,一颗虫牙和ddc推出桂花风味的拿铁和咖啡,春田小米菓子铺的桂花酒酿蛋糕是店内的热卖款。
每次走在街上,不经意地被桂花香味淋了满头,像是突然起来的盲盒惊喜,“秋天真好呀。”
小巧的桂花,香味清雅,在武汉的角角落落里生长着。就这样一年又一年,把秋天送到了武汉人身边。
来源:武汉市文化和旅游局微信公众号