开展食品安全培训 守护师生“舌尖安全”

云上咸安报道 8月29日,咸安区浮山社区卫生服务中心联合浮山教育总支组织辖区各中小学、幼儿园的相关负责人及食堂工作人员开展食品安全教育培训,进一步加强校园食品安全管理,切实保障师生饮食安全。

活动开场,浮山社区卫生服务中心的食品卫生监督专员结合法律条文向大家讲解《食品安全法》的立法依据、现实运用、指导思想等,明确食品安全的重要性及必要性,要求学校严格履行校园食品安全主体责任,加强对相关从业人员的资质审查及管理力度,确保食品采购、贮藏、加工全环节无隐患,食品留样、餐具消毒、日常检查全流程无死角。

在分享交流环节,宣讲员一一解答参会人员提出的有关食品安全的问题,提供营养健康知识指导,强调在确保食品安全的前提下,食堂餐饮要注重科学的营养搭配、均衡的饮食摄入,并结合实际案例讲解不良饮食对于儿童、青少年的危害,倡导减油、减盐、减糖的学生餐食理念,保证学生吃得放心、吃得营养。

“食品安全无小事,校园食品安全更事关学生身体健康、国家和民族未来。”浮山社区卫生服务中心相关负责人表示,将链接多方力量持续推动食品安全宣传进校园,打造安全、健康、优质的校园饮食环境,让学生开心、家长放心、社会安心。

(通讯员:冯新荣 编辑:董盈 责编:聂国力 编审:徐隽)