云上咸安报道（通讯员 刘银冬）为了提高社区居民对健康、温馨生活的追求，体验手工点心的乐趣，掌握烘焙食物的制作技能，金叶社区妇联在南城一品小区党支部开展了为期三天的烘焙培训班。12月7日下午，该培训班迎来最后一节的小组活动，吸引了小区30余名待业、失业妇女参与。

本次烘焙培训班特邀湖北优培客培训学校专业面点培训师吴老师为居民们授课。课上，吴老师以烙、烤为主，将理论教学和烹饪技巧相结合，为学员们讲解面点制作要领。学员们在吴老师的指导下分组制作，不时向老师咨询疑点。伴随着一个个红豆面包、纸杯蛋糕、蛋挞的出炉，教室内芳香四溢。大家相互品尝作品，分享喜悦，气氛十分热闹。

“社区开展的烘焙培训班太实用了，掌握烘焙技能后，可以在家里做出健康的面点，和家人朋友分享。”小区居民张玲姣举着刚做好的蛋糕开心地说。

金叶社区负责人表示：“此次培训，使学员们积累了面点制作经验，增长了本领，也拓宽了就业渠道。社区也将以此次培训为契机，以居民需求为着力点，进一步深耕社区职业培训，让居民学有所用、用有所为。”

编辑：董   盈

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