免疫力被称为人体的“核心竞争力”，是一种防御机制。当你出现感冒、全身酸痛等症状时，就表明免疫系统开启身体的“自我保护”，与病毒对抗，维持人体健康。于是，“提高免疫力”成为人们日常养生的必备话题之一，但免疫力真的越高越好么？谁才是免疫力的真正敌人？一起来看今天的内容吧！
本期专家
华中科技大学同济医学院
公共卫生学院 杨雪锋
免疫系统的三道防线
1 第一道免疫防线是皮肤和黏膜。当病毒来侵略时，皮肤黏膜屏障可以抵御90%左右的外来侵害；
2 第二道免疫防线是由固有免疫细胞构建的。所谓固有，是指是人生下来就有的，中性粒细胞、巨噬细胞、自然杀伤细胞是机体第二道免疫防线的主要成员。这些免疫细胞并不能准确地识别是哪一种细菌或病毒，但能将细菌或病毒标识为“非己”并予以回击。比如，宝宝出生后前3个月很少生病，是因为通过母乳等方式从妈妈那里获得免疫力，而在3-6个月，从妈妈那里获得的抗体开始下降，所以这个时段宝宝比较容易生病。
3 第三道防线是适应性免疫，包括细胞免疫和体液免疫两部分，特异性免疫系统主要通过产生各种抗体和细胞因子，而进一步发挥保护作用。接种疫苗、输入免疫细胞、抗血清等都属于获得性免疫系统的方式。
谁是免疫系统的“敌人”？
杨教授：
影响人体免疫力的因素除了先天因素外，后天的生活方式对免疫功能的影响也非常大，不良的生活习惯如：抽烟，喝酒，熬夜、缺乏运动等都会降低免疫细胞的活力。营养更是维持人体正常免疫功能和健康的物质基础，因此，通过合理营养对改善人体的免疫状况，增强对疾病的抵抗力，预防疾病的发生有重要的意义。
免疫力越高越好？
杨教授：
免疫力太高也是病。免疫反应太强烈，对身体外部的物质反应过度，常见的有过敏性哮喘、荨麻疹（风疹块）、变应性结膜炎、食物过敏，皮肤易过敏等。
因此，免疫功能最重要的是达到一个稳态，就是需要达到一个平衡。
吃什么可以增强免疫力？
▶️菜豆花
（点击图片可查看具体做法）
▶️优质蛋白质十佳食物排行榜
（点击图片可放大查看）
首先要吃饱，能量要足；然后要吃好，蛋白质等营养素充足；最后要吃出健康，能量和营养素的摄入种类齐全，比例合适、数量充足。
其中，蛋白质是构成机体免疫系统的物质基础，不仅对免疫细胞的功能至关重要，而且可以促进抗体等免疫分子的生成，参与各种免疫反应。科学摄入优质蛋白质有一个方便记忆的口诀——
“1” 每天吃1个鸡蛋；
“2” 每天喝2杯奶；
“3” 每天吃3两瘦肉，包括鱼、虾、畜禽肉；
“4” 每天吃相当于40克干大豆的豆制品。
做好四件事 增强免疫力
要有充足而优质的睡眠
黄金睡眠时间为：晚上10点到凌晨2点，这是身体最佳修复时间。如果不得已要熬夜，可适当补充维生素C和B族维生素。
适量的运动
什么是适量呢？每周运动3-4次，每次30-45分钟，而且最好是有氧运动，例如快走、慢跑、游泳、跳绳、骑车等。可以适当配合阻抗运动，如哑铃等，增强肌肉。
戒烟限酒
医学证明，吸烟时人体血管容易发生痉挛，局部器官血液供应减少，营养素和氧气供给减少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧气和养料供给，抗病能力也就随之下降。
心态乐观
善待压力，把压力看作是生活不可分割的一部分，学会适度减压，以保证健康良好的乐观心境。
今日话题
哪些习惯会影响我们的抵抗力？
A.熬夜加班
B.适量的有氧运动
C.开怀大笑
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图文编辑：闵 玥
责任编辑：李 恒
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来源：饮食养生汇