咸安:“一桌饭”里的乡愁经济

云上咸安报道(通讯员 胡剑芳  李星 吴紫芬)“从米到菜,从饮料到酒,再到餐后喝的茶,都是向阳湖制造。”19日,说起向阳湖镇的乡愁经济,镇党委书记金其胜拿出刚生产的莲子酒和莲子汁给记者看,露出一脸自豪。

作为盛名远扬的“鱼米之乡”,近几年来,随着美丽乡村的打造,向阳湖镇利用湖区有利优势,着力打造一桌饭的绿色产业。

利用肥沃的湖区田地,与市原种厂合作打造了“玉晶香米”,该镇斩关村的企业推出了“荷妞米”。两个品牌的米,不仅产量高,而且香糯可口,营养价值丰富。金其胜介绍,全镇水域宽阔,水产品种丰富,有小龙虾3万亩,南美白对虾400亩,鲈鱼560亩,水生菜有野藕、野菱角、野蒌蒿……不用进城买就可以打造一桌以鱼虾蟹菜为主的“湖鲜宴”。

在镇政府2公里外的湖北向阳湖香莲农业科技股份有限公司,上万吨莲子正在进行脱壳,磨皮,穿心等加工程序,莲子敲打机器发出悦耳的声音,恰如大珠小珠落玉盘不绝于耳。“向阳湖莲子品质好,产量高。与华中农业大学合作,已生产出莲子汁、莲子茶、莲子米、藕粉等系列莲产品,目前又新开发出莲子酒。”公司经理刘世雄介绍,公司集湘莲种植、加工、销售于一体。在祖辈父辈种莲子贩莲子的基础上,创新做实莲子深加工产业,年生产能力达3000万斤,围绕镇党委提出的“一桌饭"乡愁经济贡献力量。

在汀泗桥镇洪口村熊家湾,70岁的老人熊庆礼正在请人装修自家的老屋。“村湾美了,来吃饭的人多了,抢着把环境弄漂亮一点,用自家菜园里的青菜,自家薰的腊肉腊鱼,大红袍茶叶煨养生汤,满满乡愁乡味引来不少游客入店光临。”熊庆礼说,以“老树下农庄"为首的12家新挂牌农家乐正整理卫生,想借全区即将举办的赏花游人气大干一场。

同时,在高桥萝卜小镇,无论是白水畈人家农庄还是衍老山庄,无论是高桥街餐馆还是农户家小吃店,以萝卜汤、炸萝卜圆、萝卜脆等为主打的萝卜宴吸引一拨又一拨赏花游客光顾。

如今,以乡土特色为主的乡愁产业在咸安区悄然兴起,向阳湖镇以湖鲜为主的“湖鲜宴”,高桥萝卜小镇的“萝卜宴”、汀泗桥镇花纹星星村的“全竹宴"、桂花镇以桂花为主的“桂花宴”等已带着人们浓浓的乡愁走上餐桌,形成产业链吸引八方来客。

编辑  张文峰

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