图为：清晨采摘带露水的鲜嫩荷花和尖荷叶

咸安区向阳湖镇毗邻斧头湖和西凉湖两大湖，湖区成片盛开的荷花吸引大量的游客赏花游玩。

图为：用清水漂洗尖嫩荷叶

湖区周边的农家乐巧用心思，用荷叶和荷花制作夏日特有的美食。采摘尚未开卷的尖嫩荷叶和鲜嫩荷花，洗净后将嫩荷叶切成细丝，再配上鸡蛋等配料，调味后下锅炒熟，盛入用嫩荷花瓣装点的摆盘中，一道湖区特有的“荷丰翠香”呈现在食客的面前。

图为：荷花花瓣摆盘备用

图为：鸡蛋荷叶丝炒熟后，盛入摆好荷花瓣的盘中

来源：湖北日报（视界网吴涛摄）

编辑   刘丰华