云上咸安报道（通讯员 郑安康）为进一步加强辖区小餐饮食品安全管理，提升小餐饮档次，助力汀泗桥镇红色旅游发展，促进经济发展，5月5日咸安区食品药品监督管理局汀泗桥镇监管所举行餐饮提档升级动员会， 21家小餐饮单位负责人参加了动员会。

会上，该所从小餐饮提档升级的目的、意义等方面进行全面宣传，并就如何改善小餐饮单位就餐环境、卫生条件，设施设备提出了明确要求。要求各经营户在食品安全制度落实、食品原料采购索证索票、餐用具洗剂消毒、食品安全设施设备、食品贮存、三防设施、从业人员健康体检、环境卫生、餐厨垃圾清理等方面提档升级。明确此次小餐饮提档升级工作步骤及日程安排。

会上，各小餐饮单位负责人对此次小餐饮提档升级表示支持。更好地统一了小餐饮服务单位负责人思想，为后续小餐饮提档升级扎实推进打下了坚实基础。