云上咸安报道（通讯员 涂雅）3月21日，永安食药监所组织开展散装白酒生产加工小作坊培训会，辖区13名散装白酒小作坊负责人参加培训。

会议组织学习了《湖北省食品生产加工小作坊生产许可管理办法（试行）》等法律法规，并特别制作《白酒小作坊生产经营基本规范要求》学习资料，会议还组织签订了《白酒小作坊生产经营质量安全承诺责任书》，并就重点内容进行了详细解读。

会议强调，作为散装白酒生产加工小作坊负责人，一是要提高认识，明确贯彻落实文件精神的重要意义；二是要迅速整改，做好4月1日前食品加工小作坊许可证的申办取证工作；三是要认清形势，依法生产，切实增强维护食品安全的主体责任；四是要诚实守信，严格管理，自觉遵守各项法律法规规定，切实做到白酒产品可追溯，整治提升成模板、生产工艺按标准、现场管理守规范、日常监管有制度。

编辑：刘丰华