云上咸安报道 “我参加培训是想学一项技能。”“我喜欢面食，而且想以这个来尝试创业。”7月25日，大幕乡联合区发改局和人社局组织了30名脱贫户和易地搬迁户聚集在大幕乡政府食堂，开展面点技能培训。

培训现场，面点老师通过手把手传授的方式，从和面、揉面、醒面等基本操作入手，向大家传授面点制作的方法和技巧。大家认真听取老师的讲解，并现场动手练习，通过打蛋、加牛奶、加粉、配料、配制、调匀、烘焙等步骤，大家慢慢学会了蛋糕等甜品的制作方法。整场培训互动不断，气氛活跃。

此次面点培训活动不仅让参训学员多掌握了一门技能，进一步提升自身就业能力，也为参训学员提供了一个交流平台，增进了彼此之间的友谊。下一步，大幕乡将继续通过开展技能培训活动，积极了解困难群体的技能需求，主动为她们搭建学习平台，提升他们的就业技能，为乡村振兴再添动力。

（通讯员：陈维 施传斌 编辑：董盈 实习生：刘伊 责编：聂国力）