云上咸安报道（通讯员 吴晶 万绪韬）为丰富辖区居民生活，增进邻里间的和谐关系，提升居民幸福指数，11月23日下午，北正街社区组织居民在社区新时代文明实践站举办第一期“厨艺烹饪”培训班，教居民们现场制作咸宁特色美食——鱼圆。

培训现场，老师从原材料的选购到调味料放置比例以及火候把候，每一个细节都进行讲解并实操。看到热气腾腾鱼圆出锅时，大家都争相品尝，现场气氛十分活跃。活动中，学员们既学到了烹饪技巧，又品尝到了自己的劳动成果，纷纷表示获益匪浅。培训结束后，社区扶贫帮困的志愿者们将鱼圆和饺子送到辖区孤寡老人的手中，为他们送去冬日里的温暖。

通过开展厨艺技能培训，激发了居民们的掌握烹饪知识的动力，促进了咸安本地美食的传承，为大家提供交流和学习平台，增添了生活乐趣。

编辑：孟涵

责编：伍伟