云上咸安报道（咸宁台记者：胡晓轩 通讯员：冯超）4月16日，在桂花镇明星村，由区妇联、区就业局和桂花镇联合开展的明星村第一期村民创业培训正式开班，40余名来自桂花镇明星村的妇女群众来此学习培训。
现场授课过程中，优焙客西点职校的专业老师为参训人员详细讲授面点所需的工具、原材料等相关知识。并通过实践方式，向学员传授桂花沙琪玛的制作技巧，就食材的选用、调料的合理搭配等做出了详细的介绍，学员们边听边看，不时用手机拍下制作过程，或用纸笔记下重要步骤，随后还亲手进行技能体验，学习氛围浓厚融洽。
桂花镇明星村13组村民 吴青霞：“现在我们这边在新农村建设，我们家打算做民宿农家乐，我只会做菜，刚好对面点这一块不懂，现在有专业老师来教我们学，就挺感谢他们的，挺好的。”
据悉，桂花镇明星村近期在进行新农村改造建设，许多村民打算开家庭型民宿，急需烹饪烘焙类培训，桂花镇在了解村民需求后，积极联系区妇联、区就业局开展此次创业就业培训。
桂花镇干部 周雪微：“我觉得这个烘焙班对于我们当地村民来说，不仅给他们的生活提供了便利，对他们后期创业就业来说也有很大的帮助。我们桂花镇明星村现在正实施一个乡村振兴项目，叫桂花山居淦河民心，在后期也会发展一些民宿、农家乐，今天培训教的桂花沙琪玛，它对于我们桂花镇来说不仅能把桂花元素融入进去，也可以开发我们当地的一个特色产品，对于我们的品牌打造，还有群众增收来说，都有很大的好处。”
今年以来，咸安区妇联以“党旗映红半边天”为主题，开展献礼建党100周年“十个一”活动，此次联合区就业局、桂花镇政府深入乡村开展烹饪技能培训，为妇女群众办实事，让妇女群众在照顾好家庭的同时，提升女性专业技能和素质修养，助力妇女群众积极参与乡村振兴。
编辑：李 洋
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