直播+朋友圈助力 口味更加“个性化” 中秋月饼市场渐入佳境

云上咸安报道(记者:余娅敏)中秋临近,月饼销售渐入佳境。近日记者走访市场发现,今年的月饼价格大体与去年持平,不过随着消费习惯的改变,直播网购或成为今年月饼消费的新主流。

在中百仓储咸安店,记者在超市食品区看到,各式各样的月饼礼盒摆放在了显眼位置,散装月饼已经开始销售。和往年差不多,超市的散装月饼价格在10-30元不等,口味有豆沙、莲蓉、五仁、蛋黄、流心等十多种口味。“目前买散装月饼的比较多,现在都是买来尝尝鲜。”超市一销售人员介绍说。

和往年销售方式不一样,今年超市的月饼销售也吹起了“直播风”。“9月18日,总部做了一场浓情中秋直播夜活动。”中百仓储咸安店工作人员介绍说,直播夜当晚,精美月饼礼盒低至3折,还有3000元现金红包任性抢。不仅如此,中百仓储、武汉扬子江、稻香村还发起了中秋月饼接龙活动,月饼销售已经不仅仅在线下开展,线上优惠力度更大。“超市看好月饼品种,直播再去买月饼多好。”市民李小姐表示,如今买月饼越来越方便,省钱又省力。

除了超市,每年的中秋节,朋友圈也会被一些蛋糕店或者私人烘焙工作室发出的月饼礼盒“霸屏”。这些工作室里的月饼包装更“精致”,口味更“个性化”。

“我们月饼以手工为主,注重细腻的口感和个性化,所以吸引了很多年轻人,月饼口味不仅有咸口的,也有甜口的,主打流心月饼,顾客还是非常喜欢的。”位于月亮湾小区门口的花甜烘焙店老板告诉记者,基本从半个月前,店里就是从早上八点之前忙到深夜12点,订单供不应求。

随后,记者走访一些蛋糕店看到,月饼口味也是五花八门,不论是榴莲、草莓、芒果等水果,还是提拉米苏、可可、乳酪、蔬菜等都加入到月饼内陷里,符合各种人群需求。

编辑:钱维佳

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(作者:咸安区融媒体中心)