云上咸安报道（通讯员 陈莹 师杨 胡昕）为切实加强农村宴席食品安全，进一步增强农村流动厨师、餐饮服务业及农庄厨师食品安全意识，10月23日，向阳湖镇召开农村聚餐厨师培训会，组织镇食品安全成员单位负责人、各村（社区）网格员及辖区内厨师共44人参加会议。
会上就农村厨师加强宴席食品安全做了动员讲话，从咸安区农村食品安全现状、典型案例事故、食品安全基本常识、“四员”工作职责、家宴申报、安全保障等内容进行了培训，要求大家加强宴席食品卫生，重视食品安全。
会议强调，各村(社区)、厨师要切实提高食品安全责任意识，严格落实责任，会后要迅速传达贯彻好本次会议精神；各村(社区)要广泛宣传食品安全知识，增强食品经营从业人员和消费者的食品安全法律意识、责任意识和广大居民的自我保护能力；各部门要通力合作，抓严抓实食品安全工作，充分发挥职能，及时掌握食品一线的情况，及时反馈信息。
责 编：王 迪
编 审：施秀芳
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