云上咸安报道（通讯员 陈超）俗话说“病从口入”，食品安全与每个人的健康生活密切相关，为进一步普及食品安全知识，提高安全意识，增强预防和处置食品安全事故的能力。9月19日上午，马桥镇邀请区市场监督管理局干部为各村（社区）网格员、经营户、流动厨师、学校食堂负责人开展食品安全知识培训。

培训讲师用洪量的声音、诙谐的言语形象地说明了实行网格监管的必要性、食品药品安全“网格员”工作职责、农村集体聚餐食品安全保障等方面内容，对网格员、农村流动厨师、农村聚餐都提出具体要求，着重谈到现在人情往来普遍，农村集体聚餐存在食品安全隐患，要采取有效的措施预防农村集体聚餐食品安全，同时结合身边食品安全案例进行深刻剖析食品安全现存的问题及对策措施，强调要健全完善农村聚餐制度、加强对农村流动厨师的规范管理、推进农村集体聚餐食品安全事故应急处置工作、大力宣传食品安全、明确主体责任。

此次培训会巩固了与会人员的食品安全知识，消除了某些误区，提高了食品安全法律意识，加深对食品安全基本常识的了解，明确了食品安全工作职责，与会人员纷纷表示有很大的启发性，会把所学知识紧密联系实际，学以致用。

（编辑：张文峰）