咸安区食药监局温泉监管所开展端午节生鲜猪肉市场专项整治

云上咸安报道(通讯员 王丹华)端午节将至,为保障生鲜猪肉市场安全,进一步规范农贸市场经营环境,确保辖区人民群众吃上“放心肉”,6月16日,咸安区食药监局温泉监管所组织执法人员开展生鲜猪肉市场专项整治。

此次专项行动以生鲜猪肉销量较大的农贸市场(温泉中心市场、三号桥菜市场、白茶市场、肖桥市场)为重点整治对象,严查生鲜猪肉是否具有“两证两章”《动物产品检疫合格证》(《肉品品质检验合格证》、《动物产品检疫合格验讫印章》)《肉品品质检验合格验讫印章》,猪肉经营户是否严格落实进货查验记录、索证索票、质量把关、质量承诺、不合格肉品退市等制度,严防“白板肉”、病死、来源不明或不合格的生鲜猪肉流入市场。

在专项整治中,执法人员向生鲜猪肉经营户和广大消费者宣传食品安全相关法律法规和生鲜猪肉消费常识等相关知识,引导消费者主动选购合格肉放心肉,提高消费者的食品安全意识和经营者的诚信守法意识。

截至目前,已出动执法人员15人次 ,检查温泉中心市场、三号桥菜市场及白茶市场生鲜猪肉经营户58户,依法下达责令改正通知书16份。下一步,温泉食药监所执法人员将继续加强对辖区肉类食品的专项整治,加大违法违规打击力度,净化市场消费环境。


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