厉行节约引领新“食”尚

云上咸安报道 近期,湖北交投京珠运营公司加强宣教引导和监督管理,打造节约型员工食堂,常态化推进“光盘行动”,掀起文明新“食”尚。

“出班或不在食堂就餐人员应提前报备,以免浪费。”会上,员工们讨论着打造节约型食堂的“金点子”。为了把“厉行节约 勤俭办企”落地见效,湖北交投京珠运营公司安山管理所以“共同缔造美好幸福路”为契机,集思广益,问策员工,不仅提高了站所凝聚力,而且提升了全体员工参与绿色发展的意识与觉悟。同时,通过使用App、微信小程序等多种方法实行订餐或用餐报备制度,做到精准配餐,减少一次性碗筷、一次性纸杯的使用,从源头杜绝浪费现象,从而达到降本增效的目的。

“从菜谱制定、原材料按需采购、食材储存、食品加工制作,到提前报餐、按量做饭、按需打餐,我们加强各环节节约管理,建立长效机制,最大限度减少损失浪费。”向阳湖管理所综合管理员张玉刚介绍。

针对“舌尖上的浪费行为”,湖北交投京珠运营公司向阳湖管理所一方面优化了员工食堂的管理制度,通过设置专员监督设备节能、食物采购和剩余食材保存,有效降低了食堂的浪费行为。另一方面,加大了“光盘行动”的宣传引导工作,通过在餐厅内醒目位置张贴标语、召开“勤俭低碳、爱所强企”专题会等形式,倡导员工自觉做到节约粮食、勤拿少取,杜绝“舌尖上的浪费”,争做“珍惜粮食、抵制浪费”的排头兵。

(通讯员:黄淼  张青峰 刘洋净 编辑:王媛媛  责编:聂国力)


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