“咯咯咯，咯咯咯……”10月18日，大悟县夏店镇蔡畈村翔达农场内，随着主人蒋宏碌的一声声召唤，一群群柴鸡从桂花林里飞奔出来，聚拢过来啄食起地上的谷子来，寂静的山场顿时热闹起来。

今年47岁的蒋宏碌，2011年从广东返乡。在蔡畈村承包200亩荒山地，先后投入30多万元，创办了翔达农场，陆续种植50亩桂花树，为鸡群建造原生态的绿色乐园。第一年，他从广西购进1000只柴鸡苗在山上试养，每天投喂两次小碎米、玉米粒、米糠等混合而成的五谷杂粮。

为确保鸡肉绿色环保，蒋宏碌从不给桂花树施农药，也不清除杂草，让鸡群自由觅食，吃虫子和杂草，饮山泉水，鸡粪则是桂花树最好的肥料，“省去除草人工费用、肥料费用，一举两得。”

蒋宏碌的“蔡畈土鸡”成为当地抢手货，并在网络上热销，2公斤以上的柴鸡批发售卖每只100多元。去年，8000多只土鸡加上鸡蛋，年销售额突破30万元。眼下，蒋宏碌正忙着开桂花鸡桂花蛋淘宝专卖店，并将产品打入超市。

来源：农村新报