云上咸安报道（记者：夏晖 通讯员：刘璇）4月6日18时20分左右，伴随着一声急促的消防车警笛声，一辆消防车停在了咸安区鱼水路附近一家小吃店门口。
在消防员抵达现场3分钟后，“油锅着火了，首先把这个红色插销拔掉，铁插销拔开，拿住喷嘴对准油锅，干粉就喷出来了……”一名消防员手拿灭火器对几名群众进行培训。咦？他们不是来灭火的吗？怎么开始讲起消防知识了？
原来，当接警后，咸安区怀德路消防救援站便立即出动1辆消防水罐车5名消防员迅速赶赴现场，途中指挥员通过电话指导店主对火势进行控制，到场后发现火已被扑灭。对火灾现场勘查及询问了解到，小吃店店主开炉做菜时油温过高，导致油锅烧起来了。看到起火，店主一时慌乱，赶忙报了警。就在消防指挥员通过电话指导小吃店主利用身边工具控制火势时，隔壁店的店主看到情况后立马带着自家的灭火器跑来帮忙控制火情，避免了因火势蔓延造成更大损失。
了解到这个情况后，咸安区怀德路消防救援站对来帮忙的店主给予赞扬和鼓励。当得知小吃店店主不会使用灭火器，也没有配备灭火器时，消防队员当场组织了这次培训，并提醒店主务必要加强消防安全意识，做好消防日常排查，防微杜渐，杜绝后厨消防隐患。
编辑：雷茹
责编：聂国力
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