云上咸安报道（通讯员 舒娟）为进一步加强猪肉市场监管工作，防止病死猪肉、“白板肉”(未经检验检疫）或检验检疫不合格的猪肉流入市场，切实保障猪肉质量安全，让群众吃上“放心肉”，9月26日下午，区政府在区食药监局四楼会议室召开猪肉市场监管工作会商会，区食药安委副主任、副区长何琼珍出席会议，区食药安委相关成员单位分管负责同志和区食药监局城区三办监管所所长参加了会议，会议由区食药安办主任、区食药监局局长聂选明主持。

会上，区屠宰办、区畜牧局、区公安局、区工商局、区城管局、市城管执法二大队和区食药监局等区食药安委成员单位对前期猪肉市场监管工作情况进行了汇报，指出存在的问题和监管难点，并对各自监管职能提出了看法和建议。区食药监局城区三办监管所所长就本辖区内猪肉市场监管工作作了交流发言。

目前，全区共设有12个定点屠宰场（点），但由于各方面的原因，我区大部分屠宰场资金投入有限，设施设备老化陈旧，无力及时更新设施设备和进行技术改造，导致屠宰技术水平不高，甚至有的屠宰场没有专业的肉品品质检验检测人员，加上监管范围大，没有联合执法专班和部门沟通、信息共享不够，在监管方面存在着较大的难度。

何琼珍认真听取了大家的发言，并强调：一是要高度重视肉类食品安全监管工作。切实做到认识到位、组织领导到位、工作措施到位、督查检查到位、协调配合到位；二是明确部门职责、各负其责。要求各相关部门明确职责分工，加强协作，避免出现监管盲区;加大对私屠滥宰的打击力度，持续强化监管措施，建立完善管理机制，不断规范生猪屠宰市场秩序。区食药监局要做好肉类经营户的摸底工作，做到底数清情况明，搞好猪肉市场定点摊位监管工作。区畜牧局、区屠宰办加强对全区12家屠宰场的管理，确保猪肉出厂前两证两章齐全，严把猪肉准入关。区城管局、市城管执法二大队加强对肉类流动摊贩的监管，实现规点经营，杜绝游商流贩街头巷尾流动经营。区公安局、区工商局要积极配合猪肉市场监管工作；三是要加强部门间的沟通，实现信息共享。通过部门沟通，联合执法，不放过任何一个细节，追根溯源，坚决彻底杜绝病死猪肉、“白板肉”流入市场。

最后，聂选明强调，一是要认真对待并处理好丁书记、王市长关于咸宁市温泉肉类同业商会的来信批示件；二是要厘清部门职责，进一步强化猪肉市场监管；三是要对前期工作进行认真梳理，查找不足，对下阶段的工作建言献策，规范完善猪肉市场，使人民群众买得称心，吃得放心。

编辑  张文峰