永安开展校园周边流动摊贩食品安全专项检查

云上咸安报道(通讯员  伍肇坤)为进一步落实餐饮流动摊贩经营者的主体责任,规范食品经营行为,提升食品安全意识,防控食品安全风险,9月19-20日,永安食药监管所开展了为期两天的校园周边流动摊贩食品安全专项检查。

此次专项检查中,执法人员对辖区咸宁高中、第十八小学、南门中小学、火车站等地周边流动食品摊贩进行了全面摸底:一是建立食品流动摊贩摸底台账,录入食品流动摊贩的经营信息,包括姓名、联系电话、住所、经营小吃品种及是否办理健康证明等情况;二是对经营户进行普法宣传,制作《食品摊贩经营要求》宣传资料分发给经营户进行学习,提升经营户法律意识;三是对经营户经营条件进行食品隐患排查,要求经营户严格落实索证索票、进货查验等制度,完善“三防”措施,保证食材食品安全卫生;四是与城管部门联合执法,对咸高门口流动食品配餐摊贩进行规范经营宣传,就检查中的问题要求经营户立即整改,对条件不达标的摊贩责令停业。

截止目前,永安食药监管所共出动执法人员21人次,摸排辖区食品流动摊贩31户,发放宣传资料50余份,下达责令改正通知书5份。

下一步,永安食药监管所将结合实际情况对辖区内学校周边流动食品摊贩进行集中培训学习,提升流动食品摊贩诚信合法、规范经营意识,并继续加大执法检查力度,全力保障校园周边食品安全。

编辑   刘丰华

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